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Die 5 Minuten Kartoffel

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Es ist Sommer. Ach wie herrlich! Die Zeit in der das Essen leicht und die Zubereitungszeit schnell gehen sollte. Die perfekte Zeit also für Kartoffeln mit Quark. Wie man nun Kartoffeln in 5 min. gar bekommt fragt Ihr Euch? Das ist ganz einfach man braucht nur 4 Dinge.

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Birne im Kurumba-Mantel mit Apfel-Zimt-Schmand und Walnusseis

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Ich hab diese Woche mein 1. Blogger Gewinnspiel mitgemacht. Ich scheine dabei Blut geleckt zu haben, denn ich möchte Jeanny’s Gewinnspiel auf Zucker,Zimt und Liebe unbedingt gewinnen! Der Gewinn ist eine Reise auf die Malediven und da will ich schon soooo lange hin. Eigentlich sollte mal unsere Hochzeitsreise – wie typisch – dahin führen aber ich würde auch liebend gern…

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Türkische Kartoffelsuppe

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Alle Welt liebt Kartoffelsuppe. Ich auch aber der Unterschied ist, dass ich nur diese Eine mag. Dies ist meine allerliebste Lieblingskartoffelsuppe. Um genau zu sein, ist es die einzige Kartoffelsuppe die ich überhaupt mag.   Es gibt kaum eine einfachere Suppe und das Resultat ist wirklich unglaublich lecker. So lecker sogar, dass zwei Vegetarier-Freundinnen auf meiner Party die Kartoffeln da…

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Buchweizen 3 Käse-Gemüse-Quiche

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  Vor einiger Zeit, habe ich für meinen Schatz und mich leckere italienischen Fladen machen wollen, leider habe ich erst zuhause bemerkt, dass die mit Schweineschmalz gemacht sind, also brauchte ich schnell die Idee für eine Alternative. Es hat Ihm zwar geschmeckt aber er hatte sich schon sehr auf den Fladen gefreut und war etwas quarkig, dass er jetzt was…

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Schlank im Schlaf!

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Ich hab gerade sehr lecker gegessen und das trotz der Tatsache, dass ich gerade seit Donnerstag wieder Diät mache oder sollte ich sagen Ernährungsumstellung? Schlank im Schlaf, hab ich schon mal gemacht, damals 10  Kg spielend verloren und meine schlechten Leberwerte damals zum 1. mal nach Jahren in Griff bekommen und nun bin ich wieder eingestiegen! Der Vegetarier ist im Urlaub,…

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Mediterraner Kartoffelsalat

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Das ist der geilste Kartoffelsalat ohne Mayonaise finde ich obwohl ich den schwäbischen oder Kartoffel-Gurkensalat auch sehr gern mag. Hab mir Anregungen geholt, probiert und mein eigenes Ding draus gemacht.  Die Zitrone gibt den typisch türkischen Frischekick. Sehr lecker…    

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Italienischer Nudelsalat

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Das ist für mich eine der besten Alternativen zu Nudelsalat mit Mayonaise! Ich habe in den letzten paar Jahren ein wenig rumprobiert um einen Nudelsalat zu finden der uns wirklich schmeckt obwohl er anders ist als bei Mutti! Und zu der Jahreszeit genau das richtige.  

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Snickers Milchshake

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Ich liebe Snicker’s, Erdnüsse, und Erdnussbutter mit Gelee und Milchshake, warum also nicht die Erdnuss mit dem Milchshake kombinieren? Ich hab den aber nicht erfunden, der steht in einem Amerikanischen Kochbuch „American Diner- Homemade cooking“ von Peter Bührer. Ich bin aber sowas von süchtig nach dem Zeug! Ich glaube auch jeder der Snickers liebt wird danach keinen Milchshake mehr von…

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