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Flammkuchen

Zutaten

Elsässer Art

  • Weizentortilla
  • 1 EL Créme Fraîche
  • Frühlingszwiebeln oder andere
  • Speckwürfel
  • frischen Pfeffer

Vegetarisch

  • Weizentortilla
  • 1 EL Créme Fraîche
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebeln oder andere
  • Käse
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen

  1. Fertige Weizentortillas mit Créme fraîche bestreichen und mit den angegebenen Zutaten belegen. Würzen und ab in den Ofen. Bei 175°C würde ich es höchstens 8-10 min. backen. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad.

    jetzt einfach nur noch genießen...

    Besser kann man Flammkuchen auf die schnelle nicht hinbekommen! Perfektes Beispiel für Fusion Food: Französische Küche in deutschland mit Mexikanischen Tortillas kombiniert und genossen! ;-)