Irgendwann hatte ich mal eine Dame zu Gast, die das angebotene Französische Frühstück bestellte. Dieses besteht aus: 1x Croissant, 1x Butter und 1x Marmelade und sollte € 2,50 kosten. Mir wurde gesagt, ich könne dieses Schild immer hinstellen, deshalb tat ich das auch! Leider wusste der Koch nicht das wir das anbieten und war völlig überfordert mit dieser Bestellung. In der halboffenen Küche…
Das El Paso war immer eines meiner Lieblings Restaurants in Kiel. Das Ambiente ist sehr Rustikal, große Holztische und mit viel Liebe zum Detail wurde ein Mexikanisches Flair geschaffen, gerade recht fürs triste Kiel. Die Quesadillas mit Hähnchen oder die überbackenen Nachos hier waren immer einen Besuch wert. Auch die Pancakes mit Vanillesauce und Blaubeeren oder das gebackene Eis waren…
Als Servicekraft ist man ja immer vieles: Tellertaxi, Tresenschlampe, Psychologin, Berater, Vermittler und so weiter: Viele Gäste meinen auch eine Servicekraft müsste als Touristinformation fungieren und in einer Stadt jede einzelne Skulptur, jedes Haus und am Liebsten auch jeden Immobilienwert kennen. So kamen einige für mich sehr irritierende Dialoge zustande! Ich stehe auf der Terrasse eines Restaurants, in der Hafencity, um diese Sommerfit…
Ich habe damals mal wieder für einen Gastronomie-Dienstleister gearbeitet, diesmal allerdings als Aushilfe. Ich wurde über längere Zeit bei einer der größten deutschen Fluggesellschaften, in dem Tagungsbereich mit Restaurant für die Führungsebene incl. Geschäftspartner oder auch Tagungsgäste, eingesetzt. Bei einigen großen Events auf dem Gelände und auch bei einigen Caterings war ich dabei. Ein Tages hatten wir ein sehr exclusives…
Da ich fast täglich am Joker vorbei ging, fing der Chef irgendwann an mich freundlich zu grüßen und ich grüßte zurück. Mittlerweile fragt er ab und zu wie es geht. Das fand ich sehr nett, denn wir kannten uns ja gar nicht. Also ging ich irgendwann hinein um das Essen zu probieren. Ich hatte mal wieder nach der Arbeit, mitten…
Die Eissaison ist eröffnet! Endlich…. lange gewartet immerhin Seitdem ich vor einigen Jahren „Mostros Beitrag“ bei Qype über Hilmar las, wollte ich unbedingt hierher. So begann ich also systematisch meinen Freund zu nerven mit mir dort hin zu fahren. Schließlich hab ich Ihn dann, tatsächlich einige Monate später, soweit gehabt. Leider haben wir damals ziemlich lange die Waitzstr. gesucht, als…
Ich habe vor einigen Jahren bei der Eröffnung eines neuen Restaurants in einer neuen Einkaufspassage gearbeitet. Das Restaurant hatte einen wunderbaren Blick über die Alster. Die Menschen sind in Scharen gekommen um den Ausblick kurz ansehen zu können oder sogar einen Tisch zu bekommen um bei etwas Leckerem zu essen die Aussicht auch länger zu genießen. Selbstverständlich wurden jede Menge…
Wirklich nervig und unnötig sind Situationen in denen man sich wirklich veräppelt fühlt. Davon gibt es ja im Leben mehr als genug aber einige wenige davon sind auch unbewusst. Das weiß ich aus der Situation heraus, selbst Gast zu sein. Das ist das Gute daran, beide Seiten zu kennen. Bei Manchen allerdings habe ich das Gefühl, dass es reine Böswilligkeit…
Sie schießen ja gerade wie die Pilze aus dem Boden, wie alles was „IN“ ist, die Bubble Tea Bars in der gesamten City. Die erste ist mir vor 5-6 Monaten im Einkaufszentrum Hamburger Straße aufgefallen. Seitdem sehe ich sie überall. Einige finden es ein bisschen komisch aber ich liebe es. Ich hab da sogar eine Freundin hingeschleppt, die das ganz…
Nach meinem Beitrag über das Peacetanbul vom 20.12.2011 wurde mein Blog kurze Zeit später von dem Haji Team gefunden, deren Cola ich in meinem Beitrag erwähnte. Sie haben mich gefragt ob ich Ihnen das Foto zur Verfügung stellen würde, ich wusste erst nicht so recht wieso. Ich bat um eine Privatmail und nach einigen hin und her schreiben, habe Ich…