Ich frage mich immer, ob es in unserer Gesellschaft heutzutage überhaupt noch möglich ist Befriedigung zu empfinden, ohne dass dabei andere Menschen, Tiere oder gar unsere Umwelt zugrunde gehen. Die Menschen regen sich über Seuchen, Krankheiten und vieles mehr auf. Sie ekeln sich davor, was in anderen Ländern so auf dem Speiseplan steht. Doch wieso entstehen Seuchen, Krankheiten und Allergien…
Das Schild am Eingang der Freilichtbühne im Hamburger Stadtpark… …man kann es glauben oder nicht, aber solche Schilder haben tatsächlich einen Sinn! Das gibt’s nur beim Asiaten: Wenn man der deutschen Sprache nicht ganz mächtig ist, sollte man es von jemand anderem korrigieren lassen,… …damit es wenigstens professionell aussieht!
14 Jahre Gastro, als gelernte Köchin, Mitarbeiterin im Pizzaservice, Kellnerin/Servicekraft und als Organisatorin von Events und natürlich nicht zu vergessen, als Gast! Warum ich auf einmal einen Blog schreibe…? Nun, weil ich eigentlich ein Buch über das schreiben wollte, was man als Gastronom oder auch als Gast so alles erlebt! Das kann wirklich witzig aber genauso gut auch böse ausgegangen…