Tag Archives : drinks

Schweinske – St. Pauli

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Nun ja, das Schweinske ist halt das Schweinske! Keine große kulinarische Kunst aber qualitativ eben immer noch besser als Fast Food Ketten. Frühstück ist dort allerdings ganz ok. Das genialste am Schweinske hier am Kiez ist, dass es von Freitag morgen bis Sonntag Nacht durchgehend geöffnet hat. Man kann also durchgehend dort essen oder Trinken oder was auch immer!

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Mango Sirup

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Mango Sirup zu machen ist super um die Reste zu verwerten, die anfallen wenn man sie anderweitig braucht oder einfach nur so essen möchte! Man kann ihn nutzen um ihn mit Proseeco etc. aufzugießen, Eistee daraus zu machen und was die Kreativität einem sonst noch so einbringt.  

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Trattoria da Rocco – St. Pauli

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Es war mein Geburtstag, mein Freund wollte mich zum Essen einladen und fragte vorher ob ich drauf bestünde in ein Sternerestaurant zu gehen oder ob ich mich auch mit einem etwas weniger vornehmen aber dennoch von ihm bereits als gut befundenen Restaurant in unsere Nähe zufrieden geben würde. Ich sagte: „Schatz, Hauptsache es ist ein netter Laden!“    Da, das…

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Und dann schlägt das Schicksal plötzlich zu…

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Ich glaube, ich habe es ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Wir Servicekräfte sind eben immer auch ein bisschen Psychologen. Man bekommt so vieles mit in diesem Job. Lobeshymnen, Freundschaftsbekundungen, Schulter klopfende Chefs, Liebeserklärungen, ja sogar Dinge die man nicht erleben will und die sich in den Schlafzimmern  Daheim abspielen sollten bekommt man ab und zu mit. Streitende Pärchen, Weinende…

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Chakra

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Dies ist mein Lieblingsplatz in der Schanze! Ich mag dieses Lokal einfach von allen auf dieser Ecke am liebsten. Es ist bezahlbar, das Essen schmeckt und die meisten Servicekräfte sind freundlich. Klar gibt es die ein oder andere Ausnahme aber das ist wohl immer so. Am meisten hat mich dieses hübsche junge Mädel (das ich als deutsch abheftete) beeindruckt, als…

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Wie konservativ darf man sein?

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Ich bin ein Menschenkind, das sich einbildet in jeder Gesellschaftsschicht überleben zu können, da ich in meinem Job lernen musste auch sehr steife Menschen für mich zu gewinnen. Schon klar, dass das nicht immer klappt aber oft! In einem Traditions Hotel an der Alster habe ich eine Zeit als Aushilfe gearbeitet, da mein vorheriger Teamleiter dorthin zurück ging um dort…

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Ellas

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Das Ellas in der Jarrestraße ist ein griechisches Restaurant, welches gegenüber von Kampnagel liegt. Als ich mit ein paar Mädels herein kam, war der Kellner extrem unfreundlich. Er kam schon genervt an den Tisch um uns zu fragen, was wir denn wollten. Ich sagte das wir noch einen Augenblick bräuchten. 4 Weiber, da ist es irgendwie doch vorprogrammiert, dass man…

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Der aggro Koch

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Irgendwann hatte ich mal eine Dame zu Gast, die das angebotene Französische Frühstück bestellte. Dieses besteht aus: 1x Croissant, 1x Butter und 1x Marmelade und sollte € 2,50 kosten. Mir wurde gesagt, ich könne dieses Schild immer hinstellen, deshalb tat ich das auch! Leider wusste der Koch nicht das wir das anbieten und war völlig überfordert mit dieser Bestellung. In der halboffenen Küche…

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El Paso – Kiel

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Das El Paso war immer eines meiner Lieblings Restaurants in Kiel. Das Ambiente ist sehr Rustikal, große Holztische und mit viel Liebe zum Detail wurde ein Mexikanisches Flair geschaffen, gerade recht fürs triste Kiel. Die Quesadillas mit Hähnchen oder die überbackenen Nachos hier waren immer einen Besuch wert. Auch die Pancakes mit Vanillesauce und Blaubeeren oder das gebackene Eis waren…

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