Nun ja, das Schweinske ist halt das Schweinske! Keine große kulinarische Kunst aber qualitativ eben immer noch besser als Fast Food Ketten. Frühstück ist dort allerdings ganz ok. Das genialste am Schweinske hier am Kiez ist, dass es von Freitag morgen bis Sonntag Nacht durchgehend geöffnet hat. Man kann also durchgehend dort essen oder Trinken oder was auch immer!
Ich glaube, ich habe es ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Wir Servicekräfte sind eben immer auch ein bisschen Psychologen. Man bekommt so vieles mit in diesem Job. Lobeshymnen, Freundschaftsbekundungen, Schulter klopfende Chefs, Liebeserklärungen, ja sogar Dinge die man nicht erleben will und die sich in den Schlafzimmern Daheim abspielen sollten bekommt man ab und zu mit. Streitende Pärchen, Weinende…
Kellner Casting auf Malle, das hab ich 2009 Mal so zwischendurch getrieben! Dabei habe ich aber ein nettes Restaurant gefunden, besser gesagt es wurde mir gezeigt, vielleicht fährt ja jemand von Euch demnächst nach Mallorca, wo die Saison doch in den Startlöchern mit den Füßen scharrt!
Dies ist mein Lieblingsplatz in der Schanze! Ich mag dieses Lokal einfach von allen auf dieser Ecke am liebsten. Es ist bezahlbar, das Essen schmeckt und die meisten Servicekräfte sind freundlich. Klar gibt es die ein oder andere Ausnahme aber das ist wohl immer so. Am meisten hat mich dieses hübsche junge Mädel (das ich als deutsch abheftete) beeindruckt, als…
Das Ellas in der Jarrestraße ist ein griechisches Restaurant, welches gegenüber von Kampnagel liegt. Als ich mit ein paar Mädels herein kam, war der Kellner extrem unfreundlich. Er kam schon genervt an den Tisch um uns zu fragen, was wir denn wollten. Ich sagte das wir noch einen Augenblick bräuchten. 4 Weiber, da ist es irgendwie doch vorprogrammiert, dass man…
Wow, was bin ich happy. Mittlerweile habe ich 10.000 Klicks und ich freue mich ja auch immer über solche Kleinigkeiten! Also, lieben Dank an alle Leser!
Irgendwann hatte ich mal eine Dame zu Gast, die das angebotene Französische Frühstück bestellte. Dieses besteht aus: 1x Croissant, 1x Butter und 1x Marmelade und sollte € 2,50 kosten. Mir wurde gesagt, ich könne dieses Schild immer hinstellen, deshalb tat ich das auch! Leider wusste der Koch nicht das wir das anbieten und war völlig überfordert mit dieser Bestellung. In der halboffenen Küche…
Das El Paso war immer eines meiner Lieblings Restaurants in Kiel. Das Ambiente ist sehr Rustikal, große Holztische und mit viel Liebe zum Detail wurde ein Mexikanisches Flair geschaffen, gerade recht fürs triste Kiel. Die Quesadillas mit Hähnchen oder die überbackenen Nachos hier waren immer einen Besuch wert. Auch die Pancakes mit Vanillesauce und Blaubeeren oder das gebackene Eis waren…
Als Servicekraft ist man ja immer vieles: Tellertaxi, Tresenschlampe, Psychologin, Berater, Vermittler und so weiter: Viele Gäste meinen auch eine Servicekraft müsste als Touristinformation fungieren und in einer Stadt jede einzelne Skulptur, jedes Haus und am Liebsten auch jeden Immobilienwert kennen. So kamen einige für mich sehr irritierende Dialoge zustande! Ich stehe auf der Terrasse eines Restaurants, in der Hafencity, um diese Sommerfit…
Ich habe damals mal wieder für einen Gastronomie-Dienstleister gearbeitet, diesmal allerdings als Aushilfe. Ich wurde über längere Zeit bei einer der größten deutschen Fluggesellschaften, in dem Tagungsbereich mit Restaurant für die Führungsebene incl. Geschäftspartner oder auch Tagungsgäste, eingesetzt. Bei einigen großen Events auf dem Gelände und auch bei einigen Caterings war ich dabei. Ein Tages hatten wir ein sehr exclusives…