Wir hatten uns mehrere Restaurants, Sandwich Shops, etc. auf Staten Island angesehen. Für nichts konnte ich mich wirklich erwärmen. Der Vegetarier ist da ja genügsamer. Mir gefiel aber nichts so richtig, bis zu dem Augenblick in dem ich vor Pop’s Sandwich Shop stand. „Old school Sandwich Shop“ steht auf der Markise. Was war hier nun eigentlich anders? Ich sage es…
Hier nahmen wir unsere erste New Yorker Mahlzeit zu uns! Ich bin ehrlich gesagt nie ein großer Pizza Fan gewesen. In Filmen oder in Musikvideos habe ich aber öfter diese typisch Amerikanische Pizza gesehen, mit Käse der sich kilometerweit zieht. Warum es sowas in Deutschland nicht gibt, habe ich mich damals ständig gefragt. Das ist nämlich eher mein Ding als die Dröge Pizza bei…
Das Lokal ist riesig groß, es gehört dem Schwager meines ehemaligen Chefs. Als ich also eines Tages mit meinem Vater und meinem Cousin (frisch aus der Türkei eingetroffen) in Eckernförde war um meinem Cousin dieses kleine Dörfchen zu zeigen, kam es also, dass wir hier landeten.
Das ist mein allerliebstes Lieblingsessen. Ich habe es jede Woche mit meinem Vater gekocht, wenn ich ihn besucht habe. Das war so etwas wie Tradition zwischen uns! Jede Woche hat er mir dabei auf’s Neue gezeigt, wie man Gurken schält und schneidet (bei ihm gab es gemischten Salat, falls Ihr die Gurken im Rezept vermisst! ;-). Mittlerweile koche ich es…
Heute ging ich in die Küche und wusste mal wieder nicht, wie so oft, was ich kochen sollte! Ich fand einiges an Gemüse, was nicht verwunderlich ist, wenn man den Kühlschrank mit einem Vegetarier teilt. Bei meinem Streifzug fand ich natürlich noch einiges mehr, dass ein leckeres Gericht ergeben könnte. Da ich für meinen Blog sowieso gern ein paar Rezepte…