das war es was gestern Abend abging. Oh je… Also ich glaube ich bin total überarbeitet anders kann ich mir das, was gestern passiert ist, nicht erklären. Ich habe gearbeitet als ob ich das erste Mal im Service wäre. Aber ich habe es mit Humor genommen und meine Gäste glücklicherweise auch. Nun gut, zu meiner Verteidigung alle meine Gäste kamen…
Manchmal die Hölle, manchmal sehr geil! Entweder sie nörgeln an allem rum so wie ich und sind anspruchsvoll und schwer zu befriedigen oder sie sind entspannt. In diesem Fall traf Variante 2 zu… Vor zwei Wochen war bei uns eine Hochzeit von einem Gastronomen Pärchen. Beide sehr jung, sehr hip und wunderschön. Ebenso die Gästeschar. Alle waren freundlich, gut drauf…
…. weiß ich wieder was ich an meinem Job immer so geliebt habe! Wir hatten gestern einen Geburtstag eines Jungen Mannes bei uns und ich habe um 16:30 Uhr meine Schicht gestartet und war heute morgen um 08:00 Uhr fertig, nicht zu meiner eigenen Zufriedenheit, denn ich hätte am liebsten das lokal so hergerichtet, wie wir es immer vorfinden aber…
…auf der Terrasse, zwei Ältere Damen zu Gast bei uns um Sushi zu essen. Eine der beiden süßen Ladies hatte bereits Erfahrung damit, die andere hatte noch keinen Berührung damit. Sie wollten nun wissen, weiviel auf einer Platte für zwei Personen ist. Ich sagte es wäre auf jeden Fall ausreichend für beide drauf. Ich fragte ob, sie Besteck bräuchten oder…
Dies ist mein Lieblingsplatz in der Schanze! Ich mag dieses Lokal einfach von allen auf dieser Ecke am liebsten. Es ist bezahlbar, das Essen schmeckt und die meisten Servicekräfte sind freundlich. Klar gibt es die ein oder andere Ausnahme aber das ist wohl immer so. Am meisten hat mich dieses hübsche junge Mädel (das ich als deutsch abheftete) beeindruckt, als…
Ich bin ein Menschenkind, das sich einbildet in jeder Gesellschaftsschicht überleben zu können, da ich in meinem Job lernen musste auch sehr steife Menschen für mich zu gewinnen. Schon klar, dass das nicht immer klappt aber oft! In einem Traditions Hotel an der Alster habe ich eine Zeit als Aushilfe gearbeitet, da mein vorheriger Teamleiter dorthin zurück ging um dort…
Wow, was bin ich happy. Mittlerweile habe ich 10.000 Klicks und ich freue mich ja auch immer über solche Kleinigkeiten! Also, lieben Dank an alle Leser!
Irgendwann hatte ich mal eine Dame zu Gast, die das angebotene Französische Frühstück bestellte. Dieses besteht aus: 1x Croissant, 1x Butter und 1x Marmelade und sollte € 2,50 kosten. Mir wurde gesagt, ich könne dieses Schild immer hinstellen, deshalb tat ich das auch! Leider wusste der Koch nicht das wir das anbieten und war völlig überfordert mit dieser Bestellung. In der halboffenen Küche…
Da ich fast täglich am Joker vorbei ging, fing der Chef irgendwann an mich freundlich zu grüßen und ich grüßte zurück. Mittlerweile fragt er ab und zu wie es geht. Das fand ich sehr nett, denn wir kannten uns ja gar nicht. Also ging ich irgendwann hinein um das Essen zu probieren. Ich hatte mal wieder nach der Arbeit, mitten…
