Rosen Kadayif
Mein Vater hat es immer mit Zuckersirup und Walnüssen gemacht, es war evtl. noch ein Spritzer Zitrone drin. Ich habe für mich ein eigenes Rezept kreiert, für diese leckere türkische Süßspeise.
° Der Blog für Food, Gastronomie und Tourismus °
Tag Archives : food & beverage
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Das Restaurant an der Alster
Ich habe vor einigen Jahren bei der Eröffnung eines neuen Restaurants in einer neuen Einkaufspassage gearbeitet. Das Restaurant hatte einen wunderbaren Blick über die Alster. Die Menschen sind in Scharen gekommen um den Ausblick kurz ansehen zu können oder sogar einen Tisch zu bekommen um bei etwas Leckerem zu essen die Aussicht auch länger zu genießen. Selbstverständlich wurden jede Menge…
Mozzer’s Finest Oatmeal Peanut Cookies
Vor kurzem kam ich in den Genuss eine Keksbackmischung von Mozzer’s Finest geschenkt zu bekommen. Ich entschied mich für die Oatmeal Peanut Cookies. Als ich dann mal wieder Lust auf Kekse hatte und keine da waren, war das für mich der perfekte Moment sie mal auszuprobieren. Ich fange mal an zu schreiben was mir gefällt: Optik: Finde ich sehr schön,…
Verarscht Du mich?
Wirklich nervig und unnötig sind Situationen in denen man sich wirklich veräppelt fühlt. Davon gibt es ja im Leben mehr als genug aber einige wenige davon sind auch unbewusst. Das weiß ich aus der Situation heraus, selbst Gast zu sein. Das ist das Gute daran, beide Seiten zu kennen. Bei Manchen allerdings habe ich das Gefühl, dass es reine Böswilligkeit…
One Tea – Bubble Tea
Sie schießen ja gerade wie die Pilze aus dem Boden, wie alles was „IN“ ist, die Bubble Tea Bars in der gesamten City. Die erste ist mir vor 5-6 Monaten im Einkaufszentrum Hamburger Straße aufgefallen. Seitdem sehe ich sie überall. Einige finden es ein bisschen komisch aber ich liebe es. Ich hab da sogar eine Freundin hingeschleppt, die das ganz…
Fleischfee Glück!
Letzte Woche wollte ich gerne mal was anderes zu Essen machen. Etwas was wir noch nicht hatten. Ich hatte mit einer guten Freundin ein Gespräch darüber, was wir gern essen. Irgendwie hat sie mich dabei auf die Idee gebracht das mal auszuprobieren. Ihr kennt doch sicher von den Rummelplätzen oder Weihnachtsmärkten diese Pfaffenglück Brote, oder? Na wenn nicht, dann lernt…
Haji Cola Facebook Resonanz auf den Pecetanbul Artikel!
Nach meinem Beitrag über das Peacetanbul vom 20.12.2011 wurde mein Blog kurze Zeit später von dem Haji Team gefunden, deren Cola ich in meinem Beitrag erwähnte. Sie haben mich gefragt ob ich Ihnen das Foto zur Verfügung stellen würde, ich wusste erst nicht so recht wieso. Ich bat um eine Privatmail und nach einigen hin und her schreiben, habe Ich…
Der wichtigste Gast! Teil 2
Fortsetzung vom 23.03.2012 Reservierte Tische sind tatsächlich ziemlich oft das Objekt der Begierde. Wie auch in dieser Episode. Auf einem Schiff auf dem ich gearbeitet habe, hatten wir große Fahnen zum Kennzeichnen der reservierten Tische. Die waren nun wirklich nicht zu übersehen, der ein oder andere Kapitän hat noch einen Stuhl falsch herum drauf gestellt um das visuell noch zu…
Der wichtigste Gast! Teil 1
Für mich sind bei der Arbeit alle Gäste gleich wichtig, manche Menschen sind aber leider geradezu besessen von der Idee, wichtiger zu sein als alle anderen. Ob das jetzt die Leute sind, die zuhause unterdrückt wurden oder die die diese Machtposition schon ihr Leben lang inne haben, habe ich noch nicht so richtig erforschen können. Vor einigen Wochen hatte ich…
Grillstation am Michel
Gestern war Frühlingsanfang, tja und was heißt das nun für uns? Na klar, es ist Zeit für eine der schönsten Aktivitäten an Sonnentagen. Das passende Modewort der letzten Jahre ist: *Trommelwirbel* angrillen!!! Seit ich in Hamburg lebe ist es das worauf ich mich, an schönen Tagen, am meisten freue. In Kiel war es die Strandzeit, in Hamburg die Grillzeit! Yay,…