° Der Blog für Food, Gastronomie und Tourismus °
Tag Archives : kochen
Zwiebelbrot!
Dieses Brot sollte wirklich auf keiner Party fehlen.Ich habe ja vor einer ganzen Weile komplett auf Dinkelmehl umgestellt. Geschmacklich kein Unterschied, doch das Sättigungsgefühl setzt früher ein und es ist bekömmlicher. Kein Nörgler wird je merken, dass das was er da isst gesund ist! 😉
Pasta mit Hackfleisch und Joghurt dazu Tomatensalat! (Kıymalı, Yoğurtlu Markana)
Das ist mein allerliebstes Lieblingsessen. Ich habe es jede Woche mit meinem Vater gekocht, wenn ich ihn besucht habe. Das war so etwas wie Tradition zwischen uns! Jede Woche hat er mir dabei auf’s Neue gezeigt, wie man Gurken schält und schneidet (bei ihm gab es gemischten Salat, falls Ihr die Gurken im Rezept vermisst! ;-). Mittlerweile koche ich es…
Hot Dog Style Sandwich
Zur Abwechslung mal wieder etwas Leckeres. Es ist echt super easy und einfach so aus der Not heraus entstanden. Es dient lediglich als Anregung. Also nicht zu ernst nehmen! 😉 Am Vortag hatte es bei uns Hot Dog gegeben. Das passiert echt ganz selten mal, doch alle Discounter hatten die Zutaten dafür zur selben Zeit, wie abgesprochen, im Angebot. So…
Poletto
Gibt es leider nicht mehr, es wurde durch das Cornelia Poletto ersetzt! Was wirklich sehr schade ist, dennoch möchte ich Euch meinen Beitrag von Qype nicht vorenthalten!
Peacetanbul
Hier sind wir eigentlich öfter mal zu Gast! Seit Mr. Kebab geschlossen hatte, war das Peacetanbul oft unser Anlaufpunkt für türkisches Essen. Sind ja auch dieselben Betreiber… 😉 Ich persönlich fühle mich dort wirklich wohl. Die Einrichtung ist rustikal mit orientalischen Akzenten, sehr gelungen. Aber Kreativität haben die Jungs ja schon auf den Toiletten bei Mr. Kebab bewiesen. Die Musik…
Casa di Roma – St. Georg
Ich wollte mit meinem Freund unseren 3. Jahrestag nett feiern und dachte das Casa di Roma wäre perfekt dafür, zumal ich immer nur super Kritiken gelesen habe. Nun ja, es dauerte sehr lange bis jemand uns die „Tafel“ brachte. Bis zum Aufnehmen der Bestellung verging wieder jede Menge Zeit. Da uns zwischendrin die Getränke ausgingen, versuchten wir angestrengt, die Aufmerksamkeit…
Cabana Rodizio – Kiel
Wer noch nie ein Rodizio (Brasilianisches Churrasco) erlebt hat, sollte dies schleunigst ändern, denn das ist ein Erlebnis. Glaubt es mir. Zuerst gibt es Salat, dann kommt viel Gemüse, Soßen, frisches Brot mit einem unglaublichen Knoblauchdip, der nicht lange hält auf dem Tisch. Dann kommen die Gauchos an den Tisch und bringen große Fleischspieße, von denen sie das Fleisch auf…
Bazille – Kiel
Hier war ich immer sehr gern, natürlich auch weil ich eine Freundin hatte, die hier gearbeitet hat. Das Essen ist immer super gewesen und hat mir nie einen Grund zur Beanstandung gegeben. Jeden Tag werden hier bis zu 10 Stammessen und 28 Pizzen (klein 3,90 €, groß 4,80 €) angeboten. Auch für Vegetarier gibt es hier genug Auswahl.
Balutschistan – Ottensen
Dies ist ein Restaurant in das ich gerne mit dem Vegetarier gehe, der hier auch mal eine größere Auswahl findet und sich nicht nur an Salat und gebackene Kartoffel oder auf die Dauer ähnlich Langweiliges halten muss. Hier kann auch er sich richtig lecker laben. Ich, als absoluter Rindfleischfreund, liebe das Rindfleisch mit Okraschoten oder Auberginen, es ist köstlich. Selbst wenn…