Tag Archives : Rindfleisch

Türkische Kartoffelsuppe

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Alle Welt liebt Kartoffelsuppe. Ich auch aber der Unterschied ist, dass ich nur diese Eine mag. Dies ist meine allerliebste Lieblingskartoffelsuppe. Um genau zu sein, ist es die einzige Kartoffelsuppe die ich überhaupt mag.   Es gibt kaum eine einfachere Suppe und das Resultat ist wirklich unglaublich lecker. So lecker sogar, dass zwei Vegetarier-Freundinnen auf meiner Geburtstags-Party die Kartoffeln da…

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Pasta mit Hackfleisch und Joghurt dazu Tomatensalat! (Kıymalı, Yoğurtlu Markana)

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Das ist mein allerliebstes Lieblingsessen. Ich habe es jede Woche mit meinem Vater gekocht, wenn ich ihn besucht habe. Das war so etwas wie Tradition zwischen uns! Jede Woche hat er mir dabei auf’s Neue gezeigt, wie man Gurken schält und schneidet (bei ihm gab es gemischten Salat, falls Ihr die Gurken im Rezept vermisst! ;-). Mittlerweile koche ich es…

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Balutschistan – Ottensen

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Dies ist ein Restaurant in das ich gerne mit dem Vegetarier gehe, der hier auch mal eine größere Auswahl findet und sich nicht nur an Salat und gebackene Kartoffel oder auf die Dauer ähnlich Langweiliges halten muss. Hier kann auch er sich richtig lecker laben. Ich, als absoluter Rindfleischfreund, liebe das Rindfleisch mit Okraschoten oder Auberginen, es ist köstlich. Selbst wenn…

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