° Der Blog für Food, Gastronomie und Tourismus °
Author Archives : DieFleischfee
Cha Cha Thai – Europa Passage – Altstadt
Also ich war mit meinem Freund im Chà Chà essen und war echt enttäuscht. Dabei wollte ich schon so lange dort essen. Ich hatte mir Drumsticks mit Salatbeilage bestellt und mich echt drauf gefreut, doch eine Gabel von dem Salat holte mich wieder auf den Boden der Tatsachen zurück. Mein Freund hat ihn auch probiert und kam zu dem Schluss,…
Pizzeria Barbarossa – Eckernförde
Das Lokal ist riesig groß, es gehört dem Schwager meines ehemaligen Chefs. Als ich also eines Tages mit meinem Vater und meinem Cousin (frisch aus der Türkei eingetroffen) in Eckernförde war um meinem Cousin dieses kleine Dörfchen zu zeigen, kam es also, dass wir hier landeten.
frischer Ingwer-Minztee!
Gerade bin ich mal wieder krank, seit Mittwoch letzter Woche. Auch diesen Winter hat sie mich nicht geschont, die Erkältung, Grippe, was auch immer… Es fing mit Halsweh (brennen) und Ohrenschmerzen an und ist in eine Bronchitis umgeschlagen glaub ich. Ja, das husten tut weh und hört sich für außenstehende immer an als wenn meine Bronchen gleich mit herausgehustet werden.…
Pikante Kürbissuppe!
Seit ich diese leckere Suppe zum ersten Mal gegessen habe, kann ich nicht genug davon bekommen. Besonders, das grüne Curry vom Schubeck und der weiße Balsamico verleihen diesem asiatisch angehauchten Traum seine Besonderheit. Zu gut um sie stehen zu lassen. Vor ein paar Wochen, sagte meine Kollegin, ich könnte ja viel erzählen, wie toll ich kochen kann. Ich hab dann…
Risotto mit Champignons, getrockneten Tomaten und Rucola!
Wenn man weiß, wie man ein Risotto richtig zubereitet, dann gibt es kaum etwas leckereres. Diese Variante des italienischen Klassikers ist einfach die Beste, die ich je gegessen habe. Wer es nicht so mit Reis hat, der kann das ganze auch einfach in ein Pasta Gericht umwandeln. Ansich ist es vegetarisch aber mit ein wenig Schinken werden auch Fleischfresser glücklich…
Köz Urfa – Altona
Hier ist es suuuuuper lecker, esse zwar hier keinen Döner, da ich einfach die Nase voll habe hier in Hamburg Döner zu testen, aber es wäre auch ehrlich zu schade hier keine Lammkoteletts zu essen, zumal das Fleisch hier über Holzkohle gegrillt wird.
Piccolo-Paradiso – Neustadt
Aufgrund der vielen guten Bewertungen bei Qype habe ich für den Valentinstag im Piccolo-Paradiso einen Tisch bestellt. Als wir dort ankamen, sah ich sofort, dass wirklich alle Tische besetzt waren, was bei der Größe des Restaurants auf einen Blick möglich war. Der Wirt saß bei einigen Gästen am Tisch und hielt ein Schwätzchen. Er kam etwas zeitverzögert auf uns zu.…
Zwiebelbrot!
Dieses Brot sollte wirklich auf keiner Party fehlen.Ich habe ja vor einer ganzen Weile komplett auf Dinkelmehl umgestellt. Geschmacklich kein Unterschied, doch das Sättigungsgefühl setzt früher ein und es ist bekömmlicher. Kein Nörgler wird je merken, dass das was er da isst gesund ist! 😉