Tag Archives : Oliven

Ciabatta

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Ich weiß nicht wie es Euch geht aber selbst gebackenes Ciabatta ist doch einfach nur herrlich oder? Drucken Ciabatta Zutaten 450 g Dinkelmehl 50 g Grieß 1/2 Würfel Hefe 350 ml Wasser ca. 33°C 1 TL Zucker 2 TL Salz 50 ml Öl Walnuss, Kürbeiskern o.a. Man kann dazu tun was man möchte. Eurer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.…

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Al Arez – London, Knightsbridge

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Unser erstes Mittagessen in London sollte günstig aber vor allem gut sein. Nachdem wir bei Harrods waren, hing mir mein Magen fast in den Kniekehlen. Wir liefen also durch die Gegend und  suchten nach bezahlbaren Restaurants, da entdeckten wir Al Arez, eigentlich wollte ich unbedingt etwas landestypisches essen doch nach einem Blick auf die Karte und die Preise war relativ…

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Mediterraner Kartoffelsalat

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Das ist der geilste Kartoffelsalat ohne Mayonaise finde ich obwohl ich den schwäbischen oder Kartoffel-Gurkensalat auch sehr gern mag. Hab mir Anregungen geholt, probiert und mein eigenes Ding draus gemacht.  Die Zitrone gibt den typisch türkischen Frischekick. Sehr lecker…    

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