Author Archives : DieFleischfee

So bitte nicht!

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Naja, es gibt Dinge oder Momente, in der Gastronomie, die wünscht man sich nicht unbedingt. Das ein oder andere läßt sich auch mal im Netz finden. Einiges davon würde ich Euch gerne Zeigen! Wer zart besaitet ist, sollte ab hier nicht weiterschauen! 😉 Als erstes habe ich eine echte Delikatesse für Euch: Außerdem, ein Beispiel wie man seine Unzufriedenheit auch…

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Apple Crumble mit Kokos Eis!

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Lust auf was leckeres das schnell gehen soll? Früchte und Nüsse sind im Haus? Dann werft Euch schnell  die Schürze über.  Das Eis solltet Ihr vorsichtshalber immer da haben. Die perfekte Begleitung zum besten selbstgemachten Eis, das es gibt.   Das ist das cremigste selbstgemachte Eis, das ich je gegessen habe. Da mein Kollege mir immer das Rezept geben wollte,…

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Café Stenzel – Sternschanze

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Immer wenn ich mit meinem Schatz in der Schanze spazieren gehe, essen wir ein Eis oder ein Stück Kuchen/Torte. Als wir das erste Mal hier waren, wollten wir eigentlich ein Eis essen, doch da es so kalt war und mir eine Frau mit Kuchen von Stenzel begegnete, fand ich es eine gute Idee, lieber Torte mit nach Hause zu nehmen.…

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Trinkgeld

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Heute hab ich nichts ahnend den RTL Videotext angeschaltet und stieß dabei auf einen ziemlich interessanten Artikel! Er hat mich wirklich mal wieder zum Nachdenken angeregt! 😉 Über das Trinkgeld wird ja extrem viel  diskutiert. In jedem Betrieb wird dieses heikle Thema natürlich auch anders gehandhabt. Der Artikel auf dem RTL-Text besagt, dass man als Arbeitnehmer das Recht hat, das…

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Asia Quick – St. Pauli

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Der Vegetarier und ich haben wirklich lange gebraucht, um uns ein Herz zu fassen, das Essen zu probieren. Wir sind beide nicht sehr angetan von den Gastronomiebetrieben rund um den Kiez. Unsere Sorge war im Endeffekt wirklich unbegründet. Die Zutaten sind sehr frisch und das Essen ist in sich stimmig. Bei den scharfen Gerichten ist ein brennendes rotes “S” abgebildet, bei…

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Wer nicht vorsichtig ist muß fühlen!

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Es gibt gewisse Dinge im Leben die gefährlich sind, dazu gehört unter anderem das Laufen auf unbekanntem Terrain. Ich habe mal in einem Restaurant mit Blick auf die Alster gearbeitet. Als das eröffnet wurde, kamen die Menschen da in Scharen reingetrampelt. Die meisten wollten auch nicht essen oder trinken, nein, sie wollten die Aussicht auf die Alster genießen.  Die Augen…

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Genuss, …ohne Qual?

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Ich frage mich immer, ob es in unserer Gesellschaft heutzutage überhaupt noch möglich ist Befriedigung zu empfinden, ohne dass dabei andere Menschen, Tiere oder gar unsere Umwelt zugrunde gehen. Die Menschen regen sich über Seuchen, Krankheiten und vieles mehr auf. Sie ekeln sich davor, was in anderen Ländern so auf dem Speiseplan steht. Doch wieso entstehen Seuchen, Krankheiten und Allergien…

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