Das Kellner Trauma
Das hab ich heute auf Facebook gefunden. Ich finde das so genial, weil es genau der Realität entspricht, deshalb muss ich es auch mit Euch teilen! Viel Spaß beim reinhören! 😉 Hier geht’s zum Link
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Tag Archives : bar
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Chatime – London, Soho
Chatime ist die Bubble Tea Bar in Soho. Hier stehen wirklich zu etwa 90% Asiaten für Bubble Tea an. Was, in meinen Augen, allein schon für sich spricht. Wir haben etwa zwischen 1/2 – 3/4 std. angestanden. Was auch teilweise daran gelegen haben kann, dass nur Zwei von den vier Angestellten wirklich arbeiteten. Die Teesorten waren anders als hier in…
Bar Italia
An unserem zweiten Abend in London sind wir hier während eines Spaziergangs in Soho eingekehrt, nach dem wir einige Zeit im Duke of Argyll saßen.
Bakterien in der Gastronomie
Tja, heute gab es einen netten kleinen Beitrag in der Mopo (Hamburger Morgenpost). Das Blatt titelte: Test in Hamburger Restaurants – Ekel-Keime im Bierglas! Den ganzen Artikel findet Ihr hier. Also ich habe ja schon viel erlebt in meinem Berufsleben und deshalb wundert mich auch nicht mehr sehr viel. Ich selber sehe zu, dass ich in einem Laden, der auch…
SAUSALITOS Hamburg – Neustadt
Beim 1. Mal war ich hier mit zwei ehemaligen Arbeitskollegen verabredet. Weil ich nicht genau wusste wo es ist, hab ich erst mal einen riesen Umweg, von der Spitaler Straße um den Michel herum, zurück zum Sprinkenhof. Nun kam ich aber trotzdem noch zu früh und wartete, denn hineingehen konnte ich noch nicht, es war noch geschlossen. Während ich wartete…
Witzige Marketing Idee!
Heute bei facebook habe ich ein Bild gesehen, dass meine Aufmerksamkeit erregte. Ich folgte dem Link und fand noch mehr witzige Bilder Eine bar in Bremen hat eine ziemlich witzige Art des Marketings entwickelt. Ich denke das sowas auf jeden Fall zieht. Beim Nächsten Bremen Besuch ist ein Besuch hier unter Garantie Pflicht! Ich möchte mir gern ein Bild davon…
Braindead in Sushi Town
das war es was gestern Abend abging. Oh je… Also ich glaube ich bin total überarbeitet anders kann ich mir das, was gestern passiert ist, nicht erklären. Ich habe gearbeitet als ob ich das erste Mal im Service wäre. Aber ich habe es mit Humor genommen und meine Gäste glücklicherweise auch. Nun gut, zu meiner Verteidigung alle meine Gäste kamen…
Gastronomen als Gäste
Manchmal die Hölle, manchmal sehr geil! Entweder sie nörgeln an allem rum so wie ich und sind anspruchsvoll und schwer zu befriedigen oder sie sind entspannt. In diesem Fall traf Variante 2 zu… Vor zwei Wochen war bei uns eine Hochzeit von einem Gastronomen Pärchen. Beide sehr jung, sehr hip und wunderschön. Ebenso die Gästeschar. Alle waren freundlich, gut drauf…
Seit gestern…
…. weiß ich wieder was ich an meinem Job immer so geliebt habe! Wir hatten gestern einen Geburtstag eines Jungen Mannes bei uns und ich habe um 16:30 Uhr meine Schicht gestartet und war heute morgen um 08:00 Uhr fertig, nicht zu meiner eigenen Zufriedenheit, denn ich hätte am liebsten das lokal so hergerichtet, wie wir es immer vorfinden aber…
Und dann schlägt das Schicksal plötzlich zu…
Ich glaube, ich habe es ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Wir Servicekräfte sind eben immer auch ein bisschen Psychologen. Man bekommt so vieles mit in diesem Job. Lobeshymnen, Freundschaftsbekundungen, Schulter klopfende Chefs, Liebeserklärungen, ja sogar Dinge die man nicht erleben will und die sich in den Schlafzimmern Daheim abspielen sollten bekommt man ab und zu mit. Streitende Pärchen, Weinende…