Tag Archives : Essen

frischer Ingwer-Minztee!

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Gerade bin ich mal wieder krank, seit Mittwoch letzter Woche. Auch diesen Winter hat sie mich nicht geschont, die Erkältung, Grippe, was auch immer… Es fing mit Halsweh (brennen) und Ohrenschmerzen an und ist in eine Bronchitis umgeschlagen glaub ich. Ja, das husten tut weh und hört sich für außenstehende immer an als wenn meine Bronchen gleich mit herausgehustet werden.…

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Pikante Kürbissuppe!

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Seit ich diese leckere Suppe zum ersten Mal gegessen habe, kann ich nicht genug davon bekommen. Besonders, das grüne Curry vom Schubeck und der weiße Balsamico verleihen diesem asiatisch angehauchten Traum seine Besonderheit. Zu gut um sie stehen zu lassen. Vor ein paar Wochen, sagte meine Kollegin, ich könnte ja viel erzählen, wie toll ich kochen kann. Ich hab dann…

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Risotto mit Champignons, getrockneten Tomaten und Rucola!

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Wenn man weiß, wie man ein Risotto richtig zubereitet, dann gibt es kaum etwas leckereres. Diese Variante des italienischen Klassikers ist einfach die Beste, die ich je gegessen habe. Wer es nicht so mit Reis hat, der kann das ganze auch einfach in ein Pasta Gericht umwandeln. Ansich ist es vegetarisch aber mit ein wenig Schinken werden auch Fleischfresser glücklich…

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Hot Dog Style Sandwich

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Zur Abwechslung mal wieder etwas Leckeres. Es ist echt super easy und einfach so aus der Not heraus entstanden. Es dient lediglich als Anregung. Also nicht zu ernst nehmen! 😉 Am Vortag hatte es bei uns Hot Dog gegeben. Das passiert echt ganz selten mal, doch alle Discounter hatten die Zutaten dafür zur selben Zeit, wie abgesprochen, im Angebot. So…

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Boussi Vitality Food – Altstadt

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Das Boussi hat zwar nur ca. 8-10 Hocker, doch man kann auch die Sitzgelegenheiten der anderen Läden nutzen. Evtl. möchte ja jemand mit dem man dort ist, an einem anderen Stand etwas haben. Da sind alle dort echt unkompliziert. Wir haben aber bisher immer einen Platz bekommen. Der Verkäufer ist super nett, er kennt mich schon, denn ich kaufe oft…

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Chutney – Europa Passage – Altstadt

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Wenn man im Eingang Ballindamm oder der Hermannstr. (Lavasani/ Starbucks) die Passage betritt, ist hier ein Duft extrem dominierend. Da ich jobbedingt oft durch die Passage muss, habe ich oft erlebt, wie Leute sagten: „das riecht aber lecker!“ Ich muss mich jedes Mal zurückhalten um nicht zu sagen: „Das kommt vom Inder eine Etage tiefer“.  Es mag ja nicht jeder,…

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Apple Crumble mit Kokos Eis!

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Lust auf was leckeres das schnell gehen soll? Früchte und Nüsse sind im Haus? Dann werft Euch schnell  die Schürze über.  Das Eis solltet Ihr vorsichtshalber immer da haben. Die perfekte Begleitung zum besten selbstgemachten Eis, das es gibt.   Das ist das cremigste selbstgemachte Eis, das ich je gegessen habe. Da mein Kollege mir immer das Rezept geben wollte,…

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Asia Quick – St. Pauli

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Der Vegetarier und ich haben wirklich lange gebraucht, um uns ein Herz zu fassen, das Essen zu probieren. Wir sind beide nicht sehr angetan von den Gastronomiebetrieben rund um den Kiez. Unsere Sorge war im Endeffekt wirklich unbegründet. Die Zutaten sind sehr frisch und das Essen ist in sich stimmig. Bei den scharfen Gerichten ist ein brennendes rotes “S” abgebildet, bei…

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Genuss, …ohne Qual?

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Ich frage mich immer, ob es in unserer Gesellschaft heutzutage überhaupt noch möglich ist Befriedigung zu empfinden, ohne dass dabei andere Menschen, Tiere oder gar unsere Umwelt zugrunde gehen. Die Menschen regen sich über Seuchen, Krankheiten und vieles mehr auf. Sie ekeln sich davor, was in anderen Ländern so auf dem Speiseplan steht. Doch wieso entstehen Seuchen, Krankheiten und Allergien…

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