Ich bin leider gar kein dunkler Schokoladen-Fan, deshalb versuche ich immer lieber Alternativen zu nutzen, die auch ich liebe! Zum Beispiel weiße Schokolade oder Nougat.
Nougat Brownie
Zutaten
- 250 g Nougat
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- Ein paar Tropfen Aroma Rum
- 4 Eier
- 120 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 100 g geröstete Mandeln
Anleitungen
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Nougat und klein geschnittene Butter mit Zucker zusammen über einem heißen Wasserbad (Herd höchstens auf Stufe 1) langsam unter Rühren schmelzen.
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Kurz abkühlen lassen dann Rum-Aroma und Eier hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und über die Schokoladenmischung sieben.
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Zusammen mit den Nüssen gerade so lange einrühren, bis alle trockenen Zutaten feucht sind.
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Den Teig in eine Form oder in ein Muffinblech füllen und bei 175° C im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 min. backen.
Ich bin auch keine Zuckerlilli, backe aber oft für den Rest der Familie und greife gern auf Dein Rezept zurück!
yummy, … leider habe ich keine Muffinform und naja, ob die auch im Gasofen wirklich gut zu machen sind, bezweifle ich auch
Wenn Du kein Muffinblech hast kannst Du auch einfach eine Auflauf- oder Brownieform nehmen. Einfach mit Backpapeier auslegen, Teig rein und gut is. Das sollte auch im Gasofen machen. Musst halt drauf achten wie es von der Zeit ist. Würde sie auf mittlerer Stufe backen.
Hey hey bei dir wird man ja schon vom zu sehen fet 😉 schönen Sonntagabend LG Kerstin!
Oha, das wollen wir aber nicht! Wird mal Zeit für Salat, was? 😉 Schönen Wochenstart
Ohh… schickst du mir einen rüber, habe gerade zwar eine Quiche im Ofen, aber ein Brownie geht immer!
Schon alle, sorry meine Liebe! 🙁 Was für Quiche gibt es denn?
Gab Zwiebel-Apfel-Sonnenblumenkerne-Quiche.
Sehr geil!
das sieht und hört sich nach suchtpotenzial an. ich liebe nougat!!!
Oh ja, ich auch!
Oh wie lecker! Ich liebe Schokolade zwar heiss und innig aber Deine Alternativen gefallen mir auch riesig! 🙂
Freut mich sehr! 😀
Ich finde, dass weiße Schokolade eine sehr gute Alternative ist 🙂
Dann sind wir uns ja einig! 😉
uiii, fleischfee …jetzt habe ich hunger auf brownies!!!
Hihi, dann mal schürze an und losbacken Kitti!
Hallo Fleischfee,
ich finde deine Artikel super, aber meiner Meinung nach kannst du noch an deinen Fotos arbeiten.
Zum Beispiel diese Seite (http://www.photoble.com/photography-tips-tricks/10-food-photography-tips-to-make-it-look-tasty) hat uns persönlich viel geholfen.
Viele Grüße!
Ja, diese Tipps sind mir wohl bewusst, ich habe damit bereits angefangen trotzdem habe ich noch unendlich viele Ordner mit Fotos von davor und die müssen auch noch benutzt werden. Leider ist nicht soviel Zeit da wie ich gern hätte!