Brownie mal anders! Einer meiner absoluten Lieblings Kuchen! Weiße Schokolade hat sehr lange gebraucht überhaupt akzeptiert zu werden. Leider gibt es immer noch viel zu wenig Angebote mit der besten aller Schokoladen.
Blondie
Zutaten
- 250 g Schokolade/Kuvertüre weiß
- 250 g Butter
- 100 g Zucker brauner
- 1/2 Röhrchen Aroma Butter- Vanille
- 4 Eier
- 120 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 100 g geröstete Nüsse Macadamias, Cashews oder Pekanüsse
Anleitungen
-
Schokolade fein hacken, Butter klein schneiden und beides zusammen mit dem Zucker, am besten in einer Metallschüssel, über dem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Das Vanille Aroma und Eier hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, sieben und zusammen mit den Nüssen zu der Schoko-Butter-Mischung geben und nur gerade so lange einrühren, bis alle Zutaten feucht sind.
-
Den Teig in eine Form geben und bei 175° C ca. 10-15 min. im vorgeheizten Ofen backen. Wenn beim Stäbchentest nichts mehr am Stäbchen klebt bitte herausnehmen. Ich verziere es gerne noch mit weißer Schokolade oder mit Vollmilchschokolade. Blondie abkühlen lassen und zurechtschneiden.
Absolut lecker, das wird mein Wochenendkuchen.
LG Mathilda
Viel Spaß beim backen, bin schon ganz neidisch! 🙂 LG Sue
hört sich an, als ob ich das nachbacken könnte
Das sollte jeder backen können! 😉 Vor allem ist es so schön easy!
Dadurch das sie „Blondies“ heissen vergleiche ich sie automatisch mit „Brownies“ und irgendwie kann ich mir das mit den Blondies nicht so richtig lecker vorstellen….obwohl das Rezept echt lecker klingt!
Ist ja auch das Pendant zu Brownies! Ich mag keine dunkle Schokolade, nur weiße. Ich finde das super lecker und es kommt überall gut an, ist halt nicht so eindeutig zu erkennen wie Brownies. Hat aber mindestens genauso viele Kalorien. Und es ist so lecker…. Probier es mal aus, mehr als 30 min. Zeit hast Du nicht zu verlieren. Probiere es aber wirklich am besten mit Pecannüssen! Das ist noch leckerer
Pecannüsse liebe ich so oder so…von daher schreibe ich mir das Rezept auf jeden Fall auf.
Fein, kannst es aber auch ausdrucken, ich habe vor einigen Wochen extra die Druck-Funktion eingefügt! 🙂
Das Rezept liest sich lecker! Wird garantiert bald mal ausprobiert. 🙂
LG – Monika
Ok, ich freue mich auf’s Feedback!
LG Sue
Einfach nur Lecker….Liebe Grüsse von Kerstin!
Ja wirklich!
Liebe Grüße
Sue
Das probier ich aus ! Hört sich super lecker an !
Oh ja und das Feedback an mich! Vielleicht mache ich auch noch welche heute! 😉
ich werde es auch testen ;).
*Freu* 😀
Die sind echt der Burner!! 🙂 Super lecker.
Hey sehr schön! Freut sich dass sie Dir schmecken! Aber es gab in meinem Umfeld bisher auch selten jemanden der sie nicht mochte! 😉