Browsing Category : Sweets for my sweet

Pürierte Erdbeer-Zitronen-Vanille Marmelade

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So ein Marmeladenbrot ist doch genau das richtige am Morgen oder wie seht Ihr das? Lecker warmer Toast oder frische Brötchen, so wie meine leckeren Quarkbrötchen! Drucken Pürierte Erdbeer-Zitronen-Vanille Marmelade Zutaten 750 g Erdbeeren TK oder frisch 300 ml Wasser 3 Beutel Zitronen-Vanille-Tee von Milford 500 g Gelierzucker 2:1 Anleitungen Die Teebeutel mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und ca.…

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Himbeer-Rosen Marmelade ohne Kerne

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Eine der geilste Kombinationen ist Himbeere mit Rose. In der Türkei gibt es so leckere Rosenmarmelade. Ich lieb die sehr. Also dachte ich, kombiniere das ganze doch einfach mal mit Deiner Lieblings Beere. Was soll ich sagen, das Resultat ist der Oberhammer! Drucken Himbeer-Rosenmarmelade Zutaten 500 g Himbeeren 500 ml Wasser 4 EL Rosenblütenblätter 500 g Gelierzucker Anleitungen Rosenblätter mit…

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Rosen Sirup

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  Drucken Rosensirup Zutaten 250 ml Wasser 250 g Zucker 4 EL Rosenblütenblätter 1-2 Spritzer Zitrone Anleitungen Rosenblüten mit Wasser begießen und ziehen lassen.  Alles durch ein Sieb gießen und das Rosenwasser auffangen. Zucker hinzufügen und so lange kochen bis der Zucker aufgelöst ist. Der Sirup kann hervorragend für Rosenblüten Prosecco, Cocktail oder Rosenlimonade verwendet werden.

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Nougat Brownies

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Ich bin leider gar kein dunkler Schokoladen-Fan, deshalb versuche ich immer lieber Alternativen zu nutzen, die auch ich liebe! Zum Beispiel weiße Schokolade oder Nougat. Drucken Nougat Brownie Zutaten 250 g Nougat 250 g Butter 100 g Zucker Ein paar Tropfen Aroma Rum 4 Eier 120 g Mehl 1 P. Backpulver 100 g geröstete Mandeln Anleitungen Nougat und klein geschnittene…

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Blondies

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Brownie mal anders! Einer meiner absoluten Lieblings Kuchen! Weiße Schokolade hat sehr lange gebraucht überhaupt akzeptiert zu werden. Leider gibt es immer noch viel zu wenig Angebote mit der besten aller Schokoladen. Drucken Blondie Zutaten 250 g Schokolade/Kuvertüre weiß 250 g Butter 100 g Zucker brauner 1/2 Röhrchen Aroma Butter- Vanille 4 Eier 120 g Mehl 1 P. Backpulver 100…

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Rosen Kadayif

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  Mein Vater hat es immer mit Zuckersirup und Walnüssen gemacht, es war evtl. noch ein Spritzer Zitrone drin. Ich habe für mich ein eigenes Rezept kreiert, für diese leckere türkische Süßspeise.   Drucken Rosen Kadayif Zutaten 200 g Kadayif 300 g Zucker 500 ml Wasser 4 EL Rosenblätter getrocknet ein paar Samen Kardamom etwas Zitronenschale etwas Butter Mandeln oder…

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Zitronenkuchen und Cupcakes!

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  Drucken Zitronenkuchen Zutaten Teig 4 Eier 200 g Zucker 200 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g Butter 1/2 Schote Vanille das Mark davon 1 paar Tropfen Aroma Butter-Vanille Guss 200 g Puderzucker 2 Zitronen Anleitungen Eier und Zucker schaumig schlagen. Die Butter entweder auf dem Herd oder ein paar Sekunden in der Mikrowelle zerlassen. Mehl und Backpulver mischen…

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Choco-Crossies Fleischfee Style

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So langsam steuern wir zielstrebig auf’s diesjährige Weihnachtsfest zu. Da muß natürlich gebacken und geschlemmt werden. Dieses Jahr wollte ich mal was ausprobieren um die herkömmlichen Choco Crossies aufzupeppen, die seit einigen Jahren, dank meiner lieben Schwester, so eine Art Tradition für unsere Famili darstellen. Ich glaube es ist mir ganz gut gelungen, probiert es ruhig selber mal aus.  …

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Apple Crumble mit Kokos Eis!

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Lust auf was leckeres das schnell gehen soll? Früchte und Nüsse sind im Haus? Dann werft Euch schnell  die Schürze über.  Das Eis solltet Ihr vorsichtshalber immer da haben. Drucken Crumble Die perfekte Begleitung zum besten selbstgemachten Eis, das es gibt. Autor DieFleischfee Zutaten 400 g Äpfel (z.B. Cox Orange oder Braeburn) etwas Zitronensaft 100 g Pekanüsse oder andere Nüsse…

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Quarkstollen!

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 Zu Weihnachten gibt es einfach nichts schöneres als das Gebäck und alles andere Essbare. Hier ist ein megaleckerer Quarkstollen, der nicht so trocken ist, wie manch andere. Drucken Quarstollen Zutaten 500 g Mehl 1/2 Fläschchen Aroma Bittermandel 250 g Sahnequark 40% Fett i.Tr. 2 P. Vanillin 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 P. Backpulver 170 g Butter 2 Eier…

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